这香味,差的也太远了。
茶叶这玩意儿他当然不可能不知,事实上陈琳有个知好友在江南任职,就多次在书信中和他提及过此,也曾经让人送来了潞州一包。但是在熬煮了茶,并且加了好友推荐的羊油、胡椒等之后,陈琳发现自己实在是享受不来这东西,很快就把那包茶叶给束之阁了……
最开始的时候,玉娘他们至少炒焦了七八份茶叶,后来懂得掌控火势之后,又在炒制的时间上吃了十几次亏;等好不容易在火势和时间上有心得,又发现用锅铲很容易把茶叶搅得粉碎;最后还是玉娘一咬牙,开始用手翻炒,结果一包茶叶炒来,有的微微发焦,有的却还青着,实在是不太均匀……
“对啊,这就是茶的香味。”
。
说起这杯中的茶叶,李元嘉心中也颇为得意。
不过得意完了之后,暂时还不想把自己少得可怜的茶叶送人的李元嘉赶摆了摆手,转移话题:“对了,陈別驾,秋收之后我想征召一些民夫,就近的话大概能招到多少人?”
现在想来,恐怕早就坏掉了吧?
今年韩山派人去了江南收茶叶,一气给李元嘉收了上白斤最好的新茶,并且用最快的速度送回了潞州。而正是因为有了这些充足的原材料,他才让柳眉他们放开手脚,一遍一遍的尝试着去炒茶。
被陈琳的声音把自己从沉思中惊醒过来,李元嘉闻言一怔,随即笑了:“陈別驾说这个吗?呵呵,只是一杯淡茶而已。”
只不过知炒茶两字,并不等于就知怎么去炒。
“茶?这是茶的味?”
不知怎么的,陈琳对这香气特别的。
反正那百斤茶叶落在柳眉、玉娘他们的手中,照李元嘉的吩咐被分成了上百份,每一份就是一炒法——不同度的铁锅,不同的炒法,还有不同的翻炒时间,最终得的就是不同卖相和味的茶叶。
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他只喝过茶叶,真不懂那些东西是怎么制作来的。
但是即便只喝过那么一次,但是陈琳可以肯定,自己曾经喝过的茶和此时李元嘉杯中的茶,绝对不会是一东西!
总而言之,这其中的艰辛一言难尽。
所以咱们的徐王,终于有了勉能的茶叶可喝了。
所以忍了片刻之后,陈琳稍稍犹豫了一下,双一眯脆开直接问:“大王,不知您杯中是何如此之香?”
但是李元嘉知炒茶这两个字,所以猜测平常人所喝的茶叶应该是炒来的。正好王府又制造了很多铁锅,所以柳眉他们倒也不至于对着茶叶束手无措。
听了徐王的回答之后,陈琳顿时瞪大了睛。
慢条斯理的抿了一茶,李元嘉笑眯眯的:“不过不是江南士族习惯喝的那茶,而是我自己冲泡的……呵呵,只是怕陈別驾不习惯这味,所以才让下人给你上了羊而已。”
好在一切都不需要李元嘉亲自动手去尝试,而且最后就在他差都要绝望,以为要再等明年的时候,玉娘和柳眉终于拿来了一包还过得去的茶叶——倒数第二份材料,终于勉算是成了一次像样的。
“香?”